工厂倒闭老板打的欠条不给怎么办

遇到工厂老板打欠条却不履行支付义务的情况，可通过多途径维权。
1.协商是首要选择，直接与老板沟通，要求按欠条支付欠款，并留存聊天记录或通话录音。这能和平解决问题，且留下维权证据。
2.若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板支付工资。这借助行政力量促使老板履行义务。
3.若投诉仍无法解决，收集欠条、劳动合同、工作记录等相关证据，向劳动仲裁机构申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动纠纷的前置程序。
4.对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。法院判决后老板仍不支付，可申请强制执行，通过查封、扣押、冻结老板财产等方式实现债权。

建议在维权过程中，注意证据的收集和保留，及时采取行动，维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）协商是解决纠纷的首选方式，与工厂老板直接沟通，留存好相关记录，这是保障自身权益的初步行动，若协商成功，能高效解决问题。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量的手段。劳动监察部门有权责令老板支付工资，这种方式相对简便快捷。
（3）劳动仲裁是重要的法律程序。收集如欠条、劳动合同、工作记录等相关证据，申请劳动仲裁，这是解决劳动纠纷的必经前置程序。
（4）若对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼。法院判决具有强制执行力，若老板仍不支付，可申请强制执行，通过查封、扣押、冻结财产等方式实现债权。

提醒：
在维权过程中，务必妥善保存各类证据。不同案件情况有别，对应解决方案也不同，建议咨询进一步分析。
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（一）协商时要注意留存聊天记录或通话录音，以便后续作为证据使用。与老板沟通时要明确表达要求按欠条支付欠款的诉求。
（二）向劳动监察部门投诉时，应准备好能证明劳动关系和欠款事实的材料，如欠条、工作证等，积极配合劳动监察部门的调查。
（三）申请劳动仲裁需收集齐全相关证据，像欠条、劳动合同、工作记录等。同时要在规定的仲裁时效内提出申请。
（四）对仲裁结果不服提起诉讼，要在规定时间内进行，且准备好充分的证据支持自己的诉求。
（五）申请强制执行时，要向法院提供老板财产的线索，以便法院顺利执行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
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若工厂老板打欠条却不付款，可这样维权：
先协商，直接找老板要求按欠条付款，留好聊天或通话记录。
协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令老板支付工资。
若投诉没用，收集欠条、合同等证据，向劳动仲裁机构申请仲裁。
对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。
法院判决后老板仍不付，可申请强制执行，查封其财产实现债权。
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结论：
工厂老板打欠条却不履行支付义务，可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉以及申请强制执行等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按照约定和法律规定向劳动者支付劳动报酬。当老板打了欠条却不支付时，协商是较为平和的解决方式，留存的聊天记录或通话录音可作为后续维权证据。向劳动监察部门投诉，是借助行政力量责令老板支付工资。劳动仲裁是法定的解决劳动纠纷前置程序，需收集好欠条、劳动合同、工作记录等证据。若对仲裁结果不服，可向法院起诉。法院判决具有强制执行力，老板不履行判决时，可申请强制执行其财产以实现债权。如果在维权过程中遇到任何法律问题或不知如何操作，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。